【庭案の杜】

【太陽の蔵】でお食事!; 【ガーデンデザイナーの記録】2 

ガーデンデザイナーの佐々木です。

【ガーデンデザイナーの記録】第2回【現在=贈り物】編


先日お知らせした【太陽の蔵】にプライベートで訪れました。

今日は【心の仕事】伝えるカフェでゆっくり、まったり寛ぎたいと思います。

先ずは、本日のランチと昔ながらのナポリタンを注文しました。

今日のランチは【チラシ寿司定食】。

チラシ寿司、美味しかったです。

それぞれのお料理が主張しすぎることなくメインを引き立て、

ひとつのトレイに、とてもバランス良くまとまっているといった感じ。

ひと品ひと品に、シェフの思いを感じられた様に思います。

素材の彩りも美しく、とても美味しくいただきました。

続いて、【昔ながらのナポリタン】

美味しい。こちらは、なんとも懐かしい味です。

ボリュームもあり、懐かしい中にも何処か洗練された味わいがありました。

サラダは、オリジナルドレッシングが絶妙でした。

デザートは、【クリームあんみつ】と【グリーンスムージー

寒天も餡子も手作り。“あんみつ”とは、こんなに美味しかったんですね。

ありがとうございました。

びっくり。沢山の野菜と果物からなるグリーンスムージー

スプーンの心遣いもうれしいです。

そして、食後は一杯の【コーヒー】で締めくくり。

ゆったり。。まったり。。

想像していたとおりの真心こもった料理でした。また、ゆっくり訪れたいと思います。

今回の【ガーデンデザイナーのひとこと】; 隠し味は、作り手の【想い】

 

杜の楽園 カフェ太陽の蔵の詳細はこちら

 

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